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食の宝庫・山形を堪能する
「旬彩創作ディナー」
山形は美食県・農業県ともいわれ、美味しいお米作りを中心に山形牛や地鶏、伝統野菜など、恵まれた食の産地で知られています。
当ホテルでは、旬の食材を使用し彩り豊かに盛り付ける「旬彩創作ディナー」で美食を堪能いただけます。
美しい景色を眺めながらいただく、プレミアムな時間。
山景レストラン「OH GOTTUO」
特徴的なアーチ状の窓から四季の絶景を眺める、優雅な食の時間をお過ごしいただけます。
※お席の数に限りがあります。
ご夕食レストラン指定の場合は、対象のプランを
ご選択ください。
ご朝食はレストラン指定になります。
Dinner
夕食のご案内
山形ならではの食材と味わいをご堪能ください。
| 場所 | レストラン、コンベンションホール |
|---|---|
| 時間 | 18：00、18：30、19：00からお選びいただけます |
旬彩創作ディナー「RURI」
４種の山形ブランド食材を宝石のように散りばめた
旬彩創作ディナー「RURI」をご用意いたします。
素材の味わいと、華やかな見た目が特徴の、創作料理をお召し上がりください。
4種の山形ブランド食材
１、蔵王牛・・・ここでしか味わえない希少な和牛
２、山形牛・・・ 上質な山形県産黒毛和牛のブランド
３、山形地鶏・・・うま味に優れ、コクもたっぷり
４、米の娘豚・・・甘みのある脂と、モチっとした食感
旬彩創作ディナー「BENI」
ブランド和牛「山形牛」をメインとした創作ディナー。
山形県産黒毛和牛の中でより優れた肉質の誇る山形牛。
深い味わいとまろやかな脂質が魅力で肉のキメが細かくとろけるような舌ざわりが特徴です。
山形牛はすきやき、しゃぶしゃぶと、お好みに合わせてご選択いただけます。
米の娘ぶたしゃぶしゃぶ膳
「メインは豚肉品評会に日本一にもなった「山形県産米の娘ぶた」のしゃぶしゃぶをご用意。
人数分の大皿提供の為、ご家族やグループのお客様にも人気のプランです。
Breakfast
朝食のご案内
景色に包まれる、
特別な朝食。
元気のミナモトは美味しい朝食から。
レストラン「OH GOTTUO」指定で、朝の爽やかな景色に包まれながら、
地元の郷土料理を含んだ和洋バイキングをお召し上がりいただきます。
※日により和食セットメニューになります。
| 場所 | レストラン |
|---|---|
| 時間 | 7：00～9：00 |
Overviewお食事概要
- 食事場所
-
- ［朝食］
- レストラン
- ［夕食］
- レストラン、コンベンションホール
- 食事時間
-
- ［朝食］
- バイキング 7：00～9：00／和定食 7:30、8：00、8:30からお選びいただけます。
- ［夕食］
- 17：30～20:30（ラストオーダー20:00）
18:00、18：30、19：00からお選びいただけます。
- 席数
-
- 3Fレストラン：約50席 ／
1Fプラネット：約30席
- 3Fレストラン：約50席 ／